Sönke Plesch berät internationale und nationale Unternehmen in individual- und kollektivarbeitsrechtlichen Angelegenheiten und vertritt Mandanten in arbeitsrechtlichen Gerichtsverfahren.
Ein besonderer Beratungsschwerpunkt von ihm liegt im Bereich der arbeitsrechtlichen Restrukturierung. In diesem Zusammenhang berät Sönke Plesch insbesondere bei Verhandlungen mit Betriebsräten und Gewerkschaften. Ein weiterer Schwerpunkt von ihm liegt im Beschäftigtendatenschutz und der arbeitsrechtlichen Compliance.
Sönke Plesch wurde von „Best Lawyers“ und dem Handelsblatt 2025 zum dritten Jahr in Folge als „One to Watch“ für seine arbeitsrechtliche Expertise ausgezeichnet. Zudem ist er regelmäßiger Dozent an der Frankfurt School of Finance & Management.
Er studierte an der Universität Würzburg und absolvierte sein Referendariat am Oberlandesgericht Düsseldorf. Im Rahmen seines Referendariats absolvierte er unter anderem Stationen im Bundesministerium für Arbeit und Soziales sowie in der Rechtsabteilung eines DAX-Unternehmens. Vor seiner Tätigkeit bei Seitz war bereits mehrere Jahre bei zwei internationalen Großkanzleien tätig.
